시애틀 카페 투어(혼자여행) 3

세번째로 스타벅스 리저브 로스터리 & 테이스트룸입니다.

STARBUCKS RESERVE ROASTERY & TASTING ROOM

주소 : 1124 Pike St, Seattle, WA 98101, United States

바로 출입구입니다. 누가 봐도 스타벅스 같죠~

들어가면 가장 먼저 D/P장이 있습니다. 정말 별개 다 있죠... 전 사진 않습니다. 뭘랄까? 가지고 있음 뭔가 짐 같은 느낌이라 ..ㅋㅋㅋ

브루잉 존입니다. 로스팅한 원두가 빈디스펜서로 자동으로 이동하고 밑에서 받아서 바로 사용하고 있습니다.

일부러 저렇게 라인을 줘서 만들었습니다. 저러면 정말 가격이 많이 올라 가는데 얼마나 하나하나 신경을 쓴건지 누구나 알 수 있습니다.

메인 로스터기입니다. 프로밧이죠~~ 저 모든게 2~3년전부터 프로밧과 기획하여 만든 로스터리 매장이죠

프로밧에 스타벅스 로스터리 전담팀이 있을 정도라니..

 

저렇게 종일 로스터기를 운영하고 아래에 있는 사일로에 저장하여 보관하고 있습니다.

다음은 스텀타운인데 문제는 워낙 작은 매장이다 보니 찍을 게 없었습니다.

제가 간 이 매장은 조금 위험한 동네라 얼릉 구매하고 자리를 옮겨야 해서 내용이 별루 없네요.

대신 콜롬비아 스페셜티로 브루잉 한 잔 마시고 나왔습니다.

 

오늘 짤막하게 마무리하겠습니다.