도쿄 라면집, 식사 중 휴대전화 사용 금지

도쿄 라면집 Debu-chan의 주인은 손님이 전화가 아닌 음식에 집중하기를 원합니다.

가라사와 모에리

 

일본의 라면집에는 암묵적인 룰이 있다. 빨리 먹고 나가라.

한 국수 가게 주인은 이 관습을 매우 심각하게 받아들여 고객이 음식을 먹기 시작하는 데 걸리는 시간을 측정하기 시작했습니다. 그는 뜨거운 수프 그릇을 파기 위해 가장 오랜 시간을 기다린 사람들이 대개 휴대폰으로 비디오를 보고 있다는 것을 알게 되었고, 그로 인해 문제를 스스로 해결하게 되었습니다.

 

 

Kota Kai는 올해 6월에 5주년을 맞이하는 도쿄 레스토랑 Debu-chan("통통한"의 일본어)을 소유 및 운영합니다.

지난 3월 그는 바쁜 시간에 고객이 식사 중 스마트폰을 사용하는 것을 금지하기로 결정했는데, 이는 일본 소셜미디어에서 화제가 됐다.

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Kai는 “바쁠 때 한 고객이 4분 동안 식사를 시작하지 않는 것을 발견했습니다.

어떤 곳에서는 그것이 중요해 보이지 않을 것입니다. 하지만 카이는 일본 서부 하카타현의 향토 라면의 일종인 하카타 라면을 제공하는데, 그는 이 라면을 "참을성 없는 사람들을 위해 태어난 음식"이라고 말합니다.

 

 

 

식당 주인은 자신이 제공하는 얇은 국수는 폭이 1mm에 불과하기 때문에 매우 빨리 늘어나고 상하기 시작한다고 말합니다. 그 논리에 따르면 4분을 기다리면 나쁜 식사가 될 수 있습니다.

Debu-chan은 33석의 도쿄 라멘 가게에서 큰 편입니다. 하지만 카이는 피크 시간대에 자리를 잡기 위해 10명이 줄을서는 것이 드문 일이 아니라고 말한다.

카이는 “자리가 꽉 찼을 때 사람들이 스마트폰을 보다가 식사를 멈추는 것을 보면 (그만하라고) 말한다”고 말했다.

그는 사람들에게 전화기를 치워 달라는 어떤 표지판도 게시하지 않았다고 덧붙였습니다. 대신 그는 고객에게 개별적으로 이야기합니다.

데부짱의 메뉴. 도쿄 신주쿠 지역에 위치한 하카타 라멘 전문점입니다.

가라사와 모에리

그에게 라면은 단순한 음식 그 이상이다.

카이는 "규칙이 있는 엔터테인먼트라고 생각한다"고 말했다. “'로마에 가면 로마법을 따르라'와 같습니다. 라면은 오락의 한 형태입니다.'”

식사 중 스마트폰 사용 문제를 다룬 곳은 데부짱이 처음이 아니다.

싱가포르의 한 맥도날드 전초 기지는 "전화가 꺼졌습니다. 재미있어.” 이 매장은 사람들이 자녀에게 더 많은 시간을 할애할 수 있도록 식사 중에 기기를 보관할 수 있는 스마트폰 보관함을 설치했습니다.

스마트폰 제한은 먹는 것에만 국한된 것이 아닙니다.

2021년 도쿄의 아다치구는 걷거나 자전거를 타면서 휴대전화를 사용하는 사람들을 금지하는 조례를 발표했습니다

 

출처 : 도쿄CNN