LULL COFFEE

LULL COFFEE 룰커피 방문하였다.

주소 : 서울시 서초구 반포대로 7길 16 청목빌딩 1층~

 

지인이  LULL COFFEE 바리스타와 친하다고 커피 한잔하러 가자고 해서 간 매장...

2013 Korea Brewers Cup Championship, KBrC 챔피언이다!!

그리고

 아쉽게도 2013 WORLD BREWERS CUP에서 준우승을 하였다.

아래 사진에 마스크 쓰고 있는 남자분이 주인공이다.

지인과 워낙 친하니 자리에 앉아서 같이 수다수다하니 성격이 정말 시원시원한 느낌이 들었다.

 

대회 입상 트로피를 저렇게 바닥에 두는 분은 첨 본 듯..ㅋㅋㅋㅋㅋ

에티오피아 시다마 2종  드립으로 시켜서 시원하게 한 쭈~~ 욱 마시고 다음 일정이 있어서 이동하였으나

다시 한번 가 볼 예정이다..

커피 맛도 좋고 정인성 바리스타님 시원시원한 모습도 좋고...

에티오피아 물루게타 문타샤는 플로럴 한 베르가못 같은 아로마를 시작으로 레몬, 은은한 과일티 같은 플레이버, 청포도 같은 산미, 시럽 같은 단맛과 향이 지속되는 매력적인 커피

요놈은 워시드 프로세싱

 

에티오피아 시다마 오다코는 베리계열 아로마를 시작으로 구아바 같은 열대과일의 플레이버, 라임 같은 산미

잘 익은 천도 복숭아의 단맛이 은은하게 지속되는 커피

요놈은 네츄럴 프로세싱

 

둘다 내가 먹기엔 부드러운 산미와 단맛이 좋았고 무엇보다 입상의 커피라서 그런가 더 맛있었던 거 같다.

추출 레시피도 나와 있으니 한 번 집에서도 도전해 볼 만하다. ㅋㅋ