얼마 전 오픈한 #엔제리너스 온수 D/T 점을 방문하였습니다.
엔제리너스X 윤쉐프 정직한 제빵소 온수DT점 : 네이버
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최근 엔제리너스 윤쉐프 정직한 제빵소와 콜라보하여 매장 오픈을 하고 있습니다.
또한 엔제리너스 일부 점포에서만 판매하고 있는 커피가 있어요~~
2021년 로스터리 매장을 오픈하면서 일부 점포에 한해 스페셜티 커피를 판매를 하고 있어 원두 선택의 폭이 많아졌습니다.
일반적인 에스프레소용은 엠버와 시트론 두 가지로 구분하고 있는데. 엠버는 고소한 맛을 시트론은 상큼한 맛이라고 생각하면 됩니다. (자세한 사항은 추후에 다뤄보도록 하겠습니다.)
윤쉐프 정미작소는 양주에 본점이 있고 경력사항은 아래와 같습니다.
저는 이 날 약속 시간까지 약간 여유가 있어 잠깐 방문을 하였습니다.
들어가서 왼쪽에 보면 MD장이 있습니다.
출입 정문에 요렇게 베이커리 쇼케이스가 있습니다. 일반 베이커리 D/P랑 다르죠?
외부에서 먼지등이 빵 위에 떨어지지 않게 하기 위해서 이렇게 베이커리 전용 쇼케이스에 보관하고 있습니다.
위생적으로 안전하겠죠!!
1층 매장 모습입니다. 2인 객장이 있고 무엇보다 시원시원하게 의탁자를 배치하여 넓은 느낌을 받을 수 있습니다.
저는 10분정도 여유가 있어서 시트론 아이스 아메리카노와 크림 단팥빵 얼른 후다닥 하고 나왔습니다.
이제 약속 장소로..
다음 약속장소는 화정 다방입니다.
https://place.map.kakao.com/m/708984434?referrer=daumsearch_local
화정다방
경기 안산시 단원구 꽃우물길 90 (화정동 472-2)
place.map.kakao.com
주차를 한다고 이래저래 하다보니 매장 사진을 찍지 못했네요.~~
아메리카노와 라떼를 주문하였습니다.
딱 보면 아시겠지만 아메리카노가 거품이 아주 풍부하죠?
사케라또 같죠?? 스트로우 없이 마시는걸 직원분이 추천하였습니다.
상당히 부드럽고 고소함이 풍부한 아메리카노였습니다.
사장님은 대회 입상자였고 커피협회에서 다양한 활동을 하신 분입니다.
오랜만에 지인들과 2 시간가랑 수다를 떨고 다음 장소로 이동하였습니다.
꼭 한번 가보시는 걸 추천드려요
